КГК проверил и выявил нарушения при организации школьного питания в нескольких школах Витебской области

Благодаря вмешательству Полоцкого межрайонного комитета государственного контроля пресечены нарушения при организации школьного питания.

В ходе изучения выполнения поруче­ний Главы государства, касающихся питания школьников, выявлены не­достатки и нарушения санитарных норм и правил в двух школах Полоц­кого района. Так, установлены рас­хождения ежедневного меню с при­мерным двухнедельным рационом питания.

На завтрак учащиеся вместо тво­рожно-яблочного пудинга получали пшеничную кашу с отварными со­сисками, на обед суп любительский, гнездышки из свинины с овощами с картофельным пюре были заменены на щи из свежей капусты и оладьи картофельные с мясом.

В одной из школ обед для детей 11-17 лет задержали на два часа, для детей 6-10 лет – более чем на час. В связи с ослабленным контролем со стороны бракеражной комиссии за полнотой закладки продуктов допу­щены излишки продуктов и порций готовых блюд. Значительными были и отходы отдельных блюд после того, как школьники поедят.

Кроме этого, повар пищеблока не имела медицинской справки о состо­янии здоровья, у отдельных работ­ников кухни отсутствовали головные уборы, умывальники не были уком­плектованы полотенцами разового пользования, отсутствовала необхо­димая маркировка на посуде и инвен­таре и др.

Школам выданы рекомендации по устранению выявленных наруше­ний и недостатков. В местные органы власти направлена информация для принятия мер по исключению фактов невыполнения поручений Главы го­сударства, касающихся соблюдения законодательства при организации питания учащихся. Контрольные ме­роприятия по данному вопросу будут продолжены.

По материалам КГК Витебской области подготовила Галина ЖУКОВА