Индекс цен на продовольственные товары в Республике Беларусь в декабре 2025 г. по сравнению
с ноябрем 2025 г. составил 100,4%, с декабрем 2024 г. – 109%.
В Витебской области в декабре 2025 г. по сравнению с ноябрем 2025 г. цены на продовольственные товары повысились на 0,3%. Цены на консервы рыбные натуральные и с добавлением масла стали дороже на 4,6%, майонез – 3,7%, рыба мороженая (филе и разделанная) и крабовые палочки (крабовое мясо) – 2,6% по каждому товару, хлеб и хлебобулочные изделия – 2,1%, рыба соленая и копченая (кроме сельди и рыбы деликатесной) – 1,2%. В то же время цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 1,4%, в том числе на помидоры свежие на 17,3%, картофель – 1,7%, чеснок – 1,6%, перец сладкий – 1,1%. Фрукты стали дешевле на 1,2% (авокадо – 14,2%, плоды цитрусовые – 7,3%, груши – 2%).
По сравнению с декабрем 2024 г. продовольственные товары подорожали на 9,2%. С начала года значительно выросли цены на шоколад 23,8%, кофе – 23,5%, хлопья кукурузные –19,4%, крупу перловую – 17,5%, печенье – 16,9%. Также увеличились цены по группе товаров «рыба и рыбопродукты» на 11,1%, в том числе на сельдь соленую на 24%, полуфабрикаты рыбные (котлеты, рыбные палочки, фарш, бургеры) – 17,4%, морепродукты – 13,6%. Вместе с тем стали дешевле: чеснок на 34,6%, помидоры свежие – 19,9%, виноград – 17,1%, бананы –11,6%, рис шлифованный, полированный (включая пропаренный) – 9,3%, масло оливковое – 6,4%.
