Постоянные посетители кафе «Пилигрим» и покупатели магазина «Кулинария» в Новолукомле смогли оценить положительные изменения

  Новые окна не только украсили внешний вид торговой точки, но и в значительной мере улучшили освещение помещения. На первом этаже кафе обустроили гардероб. 
  Хорошим приобретением стало новое оборудование — пароконвекционная печь, посудомоечная машина и электроплита.   Преимущества новой плиты — это повышение скорости приготовления и снижение количества потреблённой электроэнергии.  К тому же она многофункциональная, следовательно, позволяет сэкономить на приобретении другого оборудования не в ущерб качеству.
  В коллективе  кафе  в основном — молодёжь. Средний возраст поваров — 25 лет. Поэтому освоение новой техники прошло очень быстро. В качестве подтверждения всему вышесказанному — готовая продукция. Кулинары утверждают, что переоборудование существенно отразилось на ассортименте — было разработано более 20 наименований продукции. И это ещё не предел. Вкуснее всего в новой печи получается фаршированная скумбрия, мясные рулеты, филе птицы, запечённое в ананасах, и многое другое. Но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Тем более что многие блюда здесь готовят под заказ. Если у вас намечается мероприятие и вы хотите отпраздновать его в тёплой домашней атмосфере, но на приготовление нет времени, то часть хлопот можно переложить на профессионалов. Готовая продукция будет сделана в срок и не разочарует вкусовыми качествами.
  Зал кафе «Пилигрим» также очень часто закрыт на спецобслуживание. Многие новолукомчане любят праздновать торжества именно здесь. Нравится кухня и качество обслуживания.
 С начала февраля праздничные мероприятия в кафе «Пилигрим» проходят ещё интереснее. Коллектив пополнился новым сотрудником. В его обязанности входит проводить вечера, организовывать развлекательные программы для посетителей.
Наталья СТУКАЛОВА.