Проверки выявили упущения

Во время проверок, проведённых сотрудниками районного Центра гигиены и эпидемиологии в августе-октябре в 66 объектах торговли и общественного питания, выявлен ряд нарушений.

Среди основных — реализация пищевой продукции с истёкшим сроком годности,  без документов, удостоверяющих качество и безопасность, несоблюдение температурного режима и условий хранения продовольственного сырья и продуктов.

Возникали также вопросы из-за неудовлетворительного санитарного состояния помещений, торгового и технологического оборудования, несоблюдения правил личной гигиены.

*  *  *

За допущенные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов понесли материальные потери 66 виновных лиц. Общая сумма штрафов составила 75 200 000 рублей.

Наказаны рублём и 8 юридических лиц. За выявленные проверяющими упущения они заплатили 36 800 000 рублей.

*  *  *

Из  обращения было  изъято 223  кг несоответствующей санитарным требованиям продукции, приостанавливалась эксплуатация 13 объектов. Руководителям субъектов хозяйствования направлено 47 предписаний по устранению выявленных нарушений.

Тамара ЯЗЁНОК.