Садоводы добавляют экзотики

На своих приусадебных участках люди выращивают различные плодовые и ягодные культуры. В первую очереди ради ягод и фруктов, которые употребляют в пищу. Вот и Владимир Закревский со своими близкими отдаёт часть своего свободного времени полезному увлечению – садоводству, вкладывая в это хобби всю душу. Он может похвастаться изобилием видов и сортов различных культур на своём участке, здесь дружно живут по соседству привыкшие к нашему климату деревья и кустарники, а также южные капризные «переселенцы».

Валентина Лемеш охотно согласилась познакомить нас с экзотическим садом. 

Такое разнообразие растений, как на участке Закревских в Чашниках, встретишь не часто.  На своих приусадебных участках люди выращивают различные плодовые и ягодные культуры. В первую очереди ради ягод и фруктов, которые употребляют в пищу. Вот и Владимир Закревский со своими близкими отдаёт часть своего свободного времени полезному увлечению – садоводству, вкладывая в это хобби всю душу. Он может похвастаться изобилием видов и сортов различных культур на своём участке, здесь дружно живут по соседству привыкшие к нашему климату деревья и кустарники, а также южные капризные «переселенцы». Такое разнообразие растений, как на участке Закревских в Чашниках, встретишь не часто.  Начало всему положили Геннадий Игнатович (отец Владимира), который не боялся  экспериментировать, выращивая,  помимо традиционных культур: яблонь, малины, алычи, вишни, винограда, – ещё  и грецкий орех, лещину,  боярышник,  черноплодную и красную рябину. А благодаря стараниям сына Владимира теперь на приусадебном участке растут ещё персиковые и абрикосовые деревья, айва, гибрид малины и клубники, ежевика, кизил, ирга, чуфа и другие.Валентина Александровна Лемеш (тёща Владимира) охотно согласилась познакомить нас с экзотическим садом семьи Закревских. Она рассказала, что примерно 25 лет назад Геннадий Игнатович посадил первое дерево грецкого ореха, которое сегодня является самым величественным в саду.

Грецкий орех.

АйваПлоды грецкого ореха хорошо вызревают примерно к концу сентября и содержат большое количество полезных веществ, положительно влияющих на обменные процессы в организме человека. Урожай грецких орехов ежегодно собирают всей роднёй, плодов столько, что хватает на весь год. Кстати, с посадки этого дерева всё и началось. Затем Закревские старшие посадили рябину, боярышник, малину, виноград, привезли из леса саженцы лещины, которые также хорошо прижились здесь. Последние на участке уже большие и орехов на них много, такая вот лесная экзотика. Эти орехи имеют высокую пищевую ценность для организма человека, обладают целебными свойствами.  А теперь уже их сын, Владимир, продолжает воплощать в реальность свои садоводческие мечты. Экзотики участку добавляют абрикосовые деревья и колоновидное персиковое дерево – привитые саженцы. На протяжении нескольких лет снимали богатый урожай хорошо созревших плодов абрикосов. А вот персиковое дерево ещё ни разу не плодоносило, садоводы с нетерпением ждут первого урожая. Несколько лет назад Владимир прорастил косточки южных абрикосов. Саженцы хорошо себя чувствуют. Позже они займут свои места на приусадебном участке. Отдельная часть сада отведена под яблони и груши с непростой, а колоновидной формой.

Гибрид малины и клубники, со слов рассказчицы.

Деревья дают богатый урожай. Культивируют здесь и голубику. Вначале она не хотела приживаться, но теперь чувствует себя хорошо. И ягодами угощает за уход и заботу. Голубика не только вкусна, но и полезна.  В ней содержится множество витаминов, минеральных солей, а также других полезных веществ. Валентина Александровна также не безучастная.

Земляной миндаль (чуфа).

Она культивирует на этом участке земляной миндаль (чуфу). Он внешне чем-то похож на болотную осоку. Выращивание чуфы не требует каких-то специальных знаний, в уходе культура не прихотлива. Где-то в апреле месяце,  рассказала нам Валентина, высаживают клубеньки в ящики на рассаду, появившиеся ростки пересаживают в открытый грунт, несколько окучиваний, прополка, полив, а ближе к концу лета, после пожелтения ботвы, миндаль выкапывают, моют, просушивают. Чуфа богата витаминами, микроэлементами, укрепляет иммунитет.

Голубика.

Валентина Александровна показала нам диковинку этого участка – гибрид малины и клубники. Растение с созревшими плодами выглядит красиво, произрастает практически на любых почвах, неприхотливое. Плоды большие, внешне похожие на клубнику, растут на кустарнике.

Ежевика.

На самом деле это малоизвестная разновидность малины родом из Восточной Азии.Кизил, чернослив, ревень, ирга также богаты на полезные вещества и произрастают на приусадебном участке Закревских.  Своеобразный кладезь лекарственных растений. Бесспорно, труд этот не из лёгких, но если любить землю, деревья и кустарники, то они вернут эту заботу богатым урожаем.              

Не менее интересное растение айва, которое любит солнце и не требовательно к почве.  Её плоды по вкусу похожие на лимон, а по виду — на грушу или яблоко. В них содержится много витаминов, микроэлементов.  После созревания плоды очищают от косточек, измельчают в мясорубке, засыпают сахаром и хранят в холодильнике.

Марина МИШУЛКОВА.