Постоянный читатель поделился рецептом золотистой курочки

Ингредиенты: 1 кг куриного мяса, 2 ст. ложки соевого соуса, 100 г. томатной пасты, 100 г майонеза, 4 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.

Приготовление: разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
Переложить куски в посуду с крышкой для маринования. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.

Через час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 С около 40 минут.

Закуску подать на стол горячей. Приятного аппетита.