Нам его не хватает: какая суточная норма йода, чем плох недостаток и где его больше всего

Йод – жизненно важный микроэлемент, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы. Все мы в курсе, что этого компонента нам не хватает, но часто не знаем конкретики. Какая суточная норма йода, чем плох его недостаток и где его больше всего – об этом в статье.

Этот химический элемент необходим для выработки тиреоидных гормонов – тироксина и трийодтиронина, которые регулируют обмен веществ, рост, развитие мозга и работу многих других систем организма. Особенно важен для детей, беременных женщин и людей, проживающих в районах с йододефицитом (удаленных от моря). Его недостаток может привести к серьезным проблемам со здоровьем: гипотиреозу, развитию зоба, умственной отсталости у детей и снижению иммунитета. Поэтому важно обеспечить организм достаточным количеством йода.

Одним из самых богатых природных источников этого микроэлемента является морская капуста. Только в 100 граммах свежей ламинарии содержится от 150 до 300 микрограммов йода, что полностью покрывает или даже превышает суточную норму взрослого человека. Кроме йода, морская капуста богата витаминами группы В, витамином С, магнием, железом и клетчаткой. Она обладает мягким очищающим и противовоспалительным действием. Однако при чрезмерном употреблении возможен и избыток йода, поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Отличным источником йода также являются морская рыба и морепродукты. Например, треска содержит 120-150 мкг йода в 100 граммах, хек – 90-100 мкг, сельдь — 60-70 мкг, камбала – 40-60 мкг. Среди морепродуктов богаты йодом креветки, мидии и кальмары. Кроме того, рыба и морепродукты богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витамином D и селеном. Также они поддерживают здоровье сердца, сосудов и мозга.

Суточная потребность в йоде у взрослых – 150 мкг, у беременных женщины – 220-250 мкг, у кормящих – 250-290 мкг, а у детей – 90-150 мкг.

Помните: регулярное и сбалансирование потребление йодосодержащих продуктов – залог крепкого здоровья на долгие годы.

По материалам инструктора-валеолога Натальи Альвинской подготовила
Дарья ПЕТРОВА