Светлана Тежар: «Моя работа – делать жизнь вкуснее»

 Год белорусской женщины – хорошая возможность заметить тех, кто без лишнего шума делает нашу жизнь теплее, вкуснее и уютней. Повар пятого разряда новолукомльского кафе «Пилигрим» и многодетная мама Светлана Тежар как раз из таких людей.

Светлана Владимировна родом из древнего Полоцка. В 2007 году после окончания Витебского индустриально-педагогиче­ского колледжа она приехала в Новолукомль по распределению. Тогда думала, что отработает положенный срок и вернется, но осталась на Чашниччине навсегда. В городе энергетиков встре­тила будущего мужа Алексея, который трудился машинистом энергоблока на ГРЭС. Через год молодые люди поженились, и город энергетиков стал для Светланы родным. Здесь у супругов родились три дочери.

В кафе «Пилигрим» Светлана пришла уже опытным ма­стером. Ей посчастливилось работать в дружном коллективе. Ее руки умеют все – от обычных обедов до больших заказов. «Больше всего люблю возиться с банкетными закусками, – улы­бается повар. – Мне нравится украшать блюда, фаршировать рыбу, делать так, чтобы на столе все выглядело празднично».

Светлане доверяли готовить блюда и для областных «Дожи­нок», которые проходили в Чашниках, она сама разрабатывала новые позиции праздничного меню.

Профессия повара особенная: через кухню кафе проходят все человеческие эмоции. Светлана готовила и для шумных сва­деб, и для веселых детских дней рождения, и для поминальных обедов. Свою работу она искренне любит и говорит, что другой жизни для себя не представляет.

Дочери Светланы и Алексея – Анастасия, Дарья и Мария – главная гордость родителей. Старшая, Настя, в этом году окон­чила школу и выбирает профессию. Она активистка, увлекает­ся историей, побеждала в республиканском конкурсе «Живая классика». Средняя, Дарья, сдала нормативы и поступила в Бо­рисовское кадетское училище. Теперь привыкает к дисциплине. Младшая, Мария, учится на девятки и десятки, ее имя занесе­но на Доску почета средней школы №2 г. Новолукомля имени Ф. Ф. Озмителя.

Как многодетная мама, Светлана Владимировна отмечает, что государственная поддержка, те выплаты и льготы, которые получает их большая семья, для них весьма ощутимы.

На одном месте Светлана Тежар работает почти двадцать лет. С ее квалификацией можно было бы уйти к частникам, но менять работу женщина не хочет. «Мне важна стабильность, – объясняет она. – Здесь у меня непрерывный стаж, надежный соцпакет, надбавки. Это уверенность в завтрашнем дне и забота о будущем детей».

И именно на таких спокойных, трудолюбивых женщинах, которые каждый день просто хорошо делают свою работу, и держится жизнь в наших небольших городах.

Марина МИШУЛКОВА.

Фото автора