Яблоки — ценный продукт

Специалисты райЦГиЭ рекомендуют летом употреблять яблоки, выращенные в саду без применения агрохимикатов. Фрукты богаты органическими кислотами, стимулирующими выделение пищеварительных соков и регулируют кислотно-щелочное состояние организма. В составе яблок — мощный антиоксидант (хлорогеновая кислота), благотворно влияющий на функции печени и сердца.
Кожура яблок богата кверцетином, который в сочетании с витамином С нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, образующихся в результате мощного ультрафиолетового излучения, воздействия химических загрязнителей воздуха.

Тамара ЯЗЁНОК.