— Слышал, что с приходом холодной поры года обычно наблюдается подъём заболеваемости трихинеллёзом. С чем это связано? Как избежать заражения?
Николай, г. Чашники.
— Подъём заболевания связан с массовым убоем домашних свиней, интенсивным охотничьим промыслом. Ведь трихинеллёзом болеют плотоядные и всеядные животные (свиньи, лисы, волки, барсуки, мышевидные грызуны). В мышечных тканях заражённых животных находятся незаметные глазу гельминты. Они не изменяют цвета, запаха и даже вкусовых качеств мяса и могут быть обнаружены лишь специальным методом исследования. Трихинеллы хорошо переносят копчение, варку, жарение, замораживание. Во избежание заражения не следует употреблять без предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы мясо домашних свиней или добытых на охоте диких.
Исследование можно провести в лабораториях, расположенных на рынках, по адресам: г. Чашники, ул. Чепика, 5, г. Новолукомль, ул. Садовая, 5, — ответила врач-гигиенист ГУ “Чашникский райЦГиЭ” Вероника Валерьевна Шнитко.
Президент Беларуси Александр Лукашенко, заслушивая доклад о предложениях по корректировке мероприятий Плана строительства и развития Вооруженных Сил…
Сегодня, 18 июня, во всех регионах Беларуси проходит Единый день информирования, ключевой темой которого стало…
На базе Чашникского исторического музея состоялась диалоговая площадка «Хроника мужества и боли. Геноцид населения на…
Память о прошлом ради будущего Сегодня в Оршанском вагонном депо (Минское отделение, г.Новолукомль) прошел Единый…
Информационно-пропагандистская группа Чашникского райисполкома во главе с председателем Дмитрием Станкевичем встретилась с трудовым коллективом филиала…
В самом разгаре важнейшая кампания для нашего животноводства — заготовка кормов. По состоянию на 18…