Производственный контроль

За 2019 год РайЦГиЭ взято 960 смывов (с посуды, инвентаря, рук персонала пищеблоков). Выявлено 5 несоответствий (в Кащинской СШ (2), я/с №7 г. Чашники (3)). Исследовано 288 проб готовой продукции. Бактерии группы кишечной палочки выявлены в СШ №4 г.Чашники, Лукомльской ДСНШ, Кащинской СШ. Исследовано 232 готовых блюда на соответствие меню-раскладке (по калорийности и вложению), нарушений не выявлено. В 2020 году за 9 месяцев исследованы 174 готовых блюда на соответствие меню-раскладке, взято 720 смывов, 216 проб готовой продукции. Бактерии группы кишечной палочки выявлены в СШ № 4 г. Чашники (2), Краснолукской ДССШ (1), Ведренской ДСБШ (1). За 2019 год членами межведомственной комиссии, специалистами отдела по образованию, Центра гигиены и эпидемиологии проведено 99 проверок организации питания. За выявленные нарушения к дисциплинарной ответственности руководители учреждений привлекались 40 раз. В текущем периоде 2020 года по итогам 59 проверок к дисциплинарной ответственности привлечены 13 руководителей, 22 работника.

 

editor

Share
Published by
editor

Recent Posts

Фотофакт. В Чашникском районе отпраздновали День семьи

Семья – начало всех начал. А крепкая семья – залог стабильности и развития государства. В…

8 часов ago

На Чашниччине делегаты продолжают встречаться с коллективами

Делегат VII Всебелорусского народного собрания, председатель районного исполнительного комитета Александр Быков провел встречу с трудовым…

11 часов ago

Беларусь и Азербайджан планируют совместно выпускать тысячу тракторов в год

Беларусь и Азербайджан планируют нарастить совместное производство тракторов до тысячи единиц в год. Об этом…

12 часов ago

Руководство Чашникского района поздравило местных жителей с Днем семьи

Уважаемые жители Чашникского района! Примите искренние поздравления с теплым и душевным праздником – Днем семьи.…

14 часов ago

Сезон охоты на косулю стартовал в Беларуси

Сезон продлится по 30 сентября. Охота разрешена на взрослых самцов косули, а также на селекционных…

15 часов ago

Единый урок, посвященный Дню семьи, пройдет 15-16 мая в школах Беларуси

Единый урок, посвященный Дню семьи, пройдет 15-16 мая во всех учреждениях общего среднего образования Беларуси.…

16 часов ago