Ингредиенты: фарш рыбный (из минтая) — 500 г, лук — 1шт (60 г), морковь — 1шт, чеснок 1-2 зуб, капуста (молодая или пекинская) 100 г, манка — 2 ст. л (50 г), яйца — 1 шт, масло растительное — 1 ч. л (10 г), соль, перец, зелень.
Приготовление: лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до красивого цвета, добавить измельченную капусту, чеснок и тушить под крышкой до мягкости капусты. Остудить.
Соединить фарш с зажаркой, манкой, яйцом, солью, перцем. Хорошо вымешать и дать постоять фаршу 15 минут при комнатной температуре. Сформовать котлеты, смачивая руки водой. Котлеты не обваливать ни в чем. Жарить с двух сторон на сковороде по 7-8 минут, вторую сторону — под крышкой.
Рыбные котлеты с капустой готовы. Подаем их в горячем виде с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита.
Кормовая база — фундамент успешного молочного животноводства. В ОАО «Проземле-Агро» к ее созданию подходят с…
Доступно, наглядно и эмоционально – так проходят занятия на базе центра профилактики «Альтернатива» в городе…
Летний водоем – прекрасное место для отдыха, но вода не прощает беспечности. МЧС напоминает: большинство…
В летнем лагере средней школы №4 г. Чашники прошла вдохновляющая встреча в рамках республиканской акции…
11 июня лагерь «Чайка» посетила хореограф Наталья Николаевна Томашева-Стаин! Встреча в рамках акции «Шаг к…