Ингредиенты: фарш рыбный (из минтая) — 500 г, лук — 1шт (60 г), морковь — 1шт, чеснок 1-2 зуб, капуста (молодая или пекинская) 100 г, манка — 2 ст. л (50 г), яйца — 1 шт, масло растительное — 1 ч. л (10 г), соль, перец, зелень.
Приготовление: лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до красивого цвета, добавить измельченную капусту, чеснок и тушить под крышкой до мягкости капусты. Остудить.
Соединить фарш с зажаркой, манкой, яйцом, солью, перцем. Хорошо вымешать и дать постоять фаршу 15 минут при комнатной температуре. Сформовать котлеты, смачивая руки водой. Котлеты не обваливать ни в чем. Жарить с двух сторон на сковороде по 7-8 минут, вторую сторону — под крышкой.
Рыбные котлеты с капустой готовы. Подаем их в горячем виде с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита.
В июне в Беларуси стартовал республиканский проект «Трэці — Бацькаў». Теперь каждая семья, в которой…
Президент Беларуси Александр Лукашенко собрал совещание о перспективах жилищного строительства и повышении эффективности использования арендного…
Еще десять лет назад появление электромобиля в нашем районе вызывало удивление и приковывало взгляды прохожих.…
Организации, применяющие в 2026 году общий порядок налогообложения и изъявившие желание перейти на упрощенную систему…
На рассмотрение выносится вопрос «Отчет председателя районного Совета депутатов о своей работе, деятельности президиума и…
29 сентября 2026 года в 14.00 состоится республиканская ярмарка вакансий для лиц «серебряного» возраста и…