Ящур: как защитить себя и животных

Что такое ящур?

Ящур — острое вирусное заболевание, поражающее домашних и диких парнокопытных животных (крупный рогатый скот, свиней, овец, коз и др.). В редких случаях инфекция может передаваться от животных к человеку.

Возбудитель — вирус из семейства Picornaviridae. Он отличается высокой заразностью и устойчивостью во внешней среде: может сохраняться на шерсти животных, в кормах, почве и воде в течение нескольких месяцев, а в мясных изделиях — до 3 месяцев. При кипячении и под воздействием ультрафиолета вирус погибает уже через 5 минут.

Как происходит заражение?

Основные пути передачи инфекции:

* контакт с больными животными (через повреждённую кожу, слизистые оболочки);

* употребление в пищу сырого молока и молочных продуктов от заражённых животных;

* употребление недостаточно термически обработанного мяса;

* вдыхание заражённой пыли или аэрозолей (в помещениях, где содержатся больные животные).

Симптомы у животных:

* повышение температуры;

* угнетённое состояние, снижение аппетита;

* обильное слюноотделение;

* появление афт (пузырьков с жидкостью) на слизистой рта, коже вокруг копыт, вымени;

* хромота из-за поражения конечностей.

Симптомы у человека:

* высокая температура, озноб, головная боль;

* жжение во рту, повышенное слюноотделение;

* пузырьковые высыпания на слизистых оболочках и коже (особенно вокруг рта, на руках);

* боли в мышцах.

Меры профилактики

Чтобы предотвратить распространение ящура и защитить себя, соблюдайте следующие правила:

1. Для владельцев животных:

   * регулярно проводите ветеринарные осмотры скота;

   * изолируйте новых животных на карантин перед введением в общее стадо;

   * соблюдайте правила гигиены при уходе за животными;

   * сообщайте ветеринарам о любых подозрительных симптомах у скота.

2. Для всех граждан:

   * не покупайте мясо, молоко и молочные продукты у случайных продавцов или в местах несанкционированной торговли;

   * употребляйте в пищу только продукты животного происхождения, прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу;

   * тщательно термически обрабатывайте мясо (варка не менее 1,5–2 часов) и кипятите молоко;

   * при работе с животными используйте защитную одежду и перчатки, мойте руки с мылом после контакта.

Важно! При появлении симптомов заболевания у животных немедленно сообщите в ветеринарную службу. При подозрении на ящур у человека — обратитесь к врачу.