На заседании коллегии Комитета государственного контроля Витебской области с участием руководителей главного управления по образованию Витебского облисполкома, отделов по образованию райгорисполкомов и других заинтересованных рассмотрены вопросы выполнения требований Главы государства, касающиеся организации питания школьников.
Данная работа в целом по области организована на высоком уровне. Проведенный мониторинг в 25 школах в Витебске, Полоцке, Новополоцке, Орше и ряде районов показал, что запланированные мероприятия по укреплению материально-технической базы пищеблоков в основном выполняются. На «горячую» линию поступило 5 обращений, существенных нареканий по вопросам организации питания в школах не выявлено. Вместе с тем отмечены недостатки, требующие устранения.
В частности, в некоторых учреждениях образования выявлены факты невыполнения натуральных норм, нарушения технологии приготовления блюд, недовложения продукции в готовые блюда. На пищеблоках четырех школ вскрыты излишки и недостачи продуктов (к примеру, в одной из школ г. Витебска излишки продуктов составили 5 кг, в другой – более 15 кг). В основном из- за недостаточного изучения предпочтений учащихся в школах отмечено значительное количество отходов после приема пищи.
Выявлены дополнительные расходы в результате закупок продукции для учреждений образования Верхнедвинского района и г. Витебска, в том числе через посреднические структуры, по высоким ценам. В 24 учреждениях образования вскрыты нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
На проведенном заседании коллегии выработаны предложения, направленные на усиление контроля за работой организаций и сотрудников, обеспечивающих питание в школах, соблюдением работниками пищеблоков технологической дисциплины при приготовлении блюд. Руководителям местных органов власти предложено принять меры по недопущению фактов нарушений законодательства и бесхозяйственности при организации школьного питания.
По материалам КГК Витебской области подготовила Галина ЖУКОВА
